სააღდგომო მზადება [Photo]

ინასარიძეები მზადებას დილით ადრე იწყებენ, ვიდრე დედამთილი ცომს ზელს და ქადა–ხაჭაპურს აცხობს, რძალს, მამამთილის დახმარებით, კვერცხის შეღებვა ევალება.

კვერცხის შესაღები ენდროს მზადება და ფურნის ანთება ერთდროულად იწყება და დღის ბოლოს, როცა ფურნიდან ცხელ–ცხელი პურეული გამოდის, კვერცხიც უკვე შეღებილია.

ნახეთ ფოტოები სოფელ ანდრიაწმინდაში მცხოვრები ინასარიძეების სააღდგომო მზადებიდან.

























[ლუბა გიორგაძე, ახალციხე]