SKკულინარია: შაქარლამა [ვიდეო]

ერბო მოვათავსოთ თასში და დაბალ ტემპერატურაზე გავადნოთ. შემდეგ დავუმატოთ შაქარი, მარილი, ვანილი და კარგად ავურიოთ.

შაქრისა და ერბოს მასას იმდენი ფქვილი დავაყაროთ, რომ ფხვიერი ცომი მივიღოთ.
ცომს მივცეთ სასურველი ფორმა და 150 გრადუს ტემპერატურაზე 50-60 წუთი ვაცხოთ. ცხელ შაქარლამას მოვაყაროთ შაქრის პუდრა.



ერბო - 1 ჭიქა;

შაქრის პუდრა - 1 ჭიქა;

ფქვილი - რასაც შეიზელს;

შაქრის პუდრა - დამატებით თავზე მოსაყრელად;

მარილი;

ვანილი;



გადაღება და მონტაჟი – გიორგი ლონდარიძე

კერძის მომზადება – თოვლია ვარდიძე

[sknews.ge]